Como Hacer CHOCOLATE MOLDEADO ♥😱 paso a paso - Chocolate Para Modelar

Como Hacer CHOCOLATE MOLDEADO ♥😱 paso a paso - Chocolate Para Modelar 😱 - CHOCOLATE PLÁSTICO

Hoy vamos a aprender a hacer chocolate moldeable o chocolate moldeado, puede ser algo complicado la primera vez, pero como todo es cuestion de práctica, para estonecesitaremos

-250 gms de chocolate
-2 cucharadas de glucosa

A mi gusta calentar el chocolate en microondas ya que es mucho más práctico que hacerlo a baño maría.
En el video yo les recomiendo dar color a la masa entes de incorporarlo a la glucosa y realmente la práctica me ha demostrado que lo más conveniente es hacer una masa algo grande y despues la divido en porciones dandole a cada porción el color que necesito.
Una vez que tenemos la masa lista para ser trabajada es posible que te haya quedado algo pegajosa, si pasa esto solo tendrian que amasarla un poco más para que se siga integrando y caigan sobre la mesa los restantes de glucosa, si ocurre esto tiramos ese restante.

*Recuerden que es chocolate así que dura muchisimo tiempo y una vez elaborada la masa no es necesario seguir conservandola en la heladera

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